البرز پنجشنبه، 24 مهر 1399 - 15:42

در راستای بهبود تغذیه زنان روستایی انجام شد؛

«باغچه‌های خانگی»؛ دستاورد مشترک جهاد کشاورزی و بهداشت

«باغچه‌های خانگی»؛ دستاورد مشترک جهاد کشاورزی و بهداشت

مدیر جهاد کشاورزی کرج از همکاری مشترک جهاد کشاورزی و بهداشت در طرحی به نام «باغچه‌های خانگی و بهبود تغذیه زنان روستایی» خبر داد و هدف از اجرای این پروژه مشترک را آموزش و ترویج تغذیه سالم در جامعه زنان روستائی و عشایری عنوان کرد.

به گزارش اکو البرز؛ مدیر جهاد کشاورزی کرج اظهار داشت: در این طرح به آنها آموزش داده می‌شود برای پیشگیری از شیوع بیماری‌های غیرواگیر که عمدتا به دلیل مصرف زیاد قند، نمک و چربی، مصرف بی رویه فست فودها، مصرف کم سبزی و میوه و دریافت ناکافی فیبر غذایی و غیره ایجاد می‌شوند، به موضوع تغذیه سالم و تولید محصولات سالم در باغچه های منازل خود توجه ویژه‌ای داشته باشند.

«اسماعیل صارمی» گفت: بخشی از این طرح در دهه سوم مهرماه 99 در بخش آسارا، روستای کندر و مزرعه خانم پهلوانی عملیاتی شد و روز گذشته با حضور مسئول تعدادی از کارشناسان ترویج، زراعت و امور بانوان جهاد کشاورزی و کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شرق شهرستان کرج  به همراه جمعی از بانوان عضو صندوق کارآفرینی زنان روستایی و چند کشاورز پیشرو روستای کندر  با رعایت  پروتکل‌های بهداشتی آموزش‌های لازم در خصوص  بیماری‌ها و همچنین خواص و ارزش غذایی سبزیجات و نقش ویتامین‌ها و فیبر در بهبود سلامت خانوار  برای این بانوان شرح داده شد.

مدیر جهاد کشاورزی کرج مجددا روز جهانی زنان روستایی را تبریک گفت و عنوان کرد: زنانی روستایی به عنوان حامی و نان‌آور خانواده‌های خود، در  تولید محصولات کشاورزی، باغی و صنایع وابسته نقش به سزایی دارند. این فعالیت‌ها و آموزش‌ها در عین اینکه در بهبود تغذیه جامعه روستایی و اصلاح الگوی مصرف تغذیه موثر است، در ریشه‌کنی فقر روستایی هم از طریق تولید بخشی از غذای خانوار و نیز کارآفرینی تاثیر قابل توجهی دارد.

سوءتغذیه می‌تواند اثرات کوتاه مدت و بلندمدتی بر بدن انسان داشته باشد که پوکی استخوان، ریزش مو، ضعف و بی‌حالی، سردرد و اختلال دید، از جمله شایع ترین آن‌هاست و کمبود ویتامین ها و مواد مغذی‌ درکودکان و نوجوانان می‌تواند فرآیند بلوغ را مختل کند و در بزرگسالان موجب بیماریهایی مثل قند خون، چربی خون، فشار خون و غیره گردد.

اسماعیل صارمی گفت: در این طرح، کارشناسان زراعت و ترویج جهاد اصول اولیه جهت ایجاد  باغچه‌های سبزی و صیفی در باغچه‌های خانگی را به صورت عملی و تئوری آموزش دادند.

شایان ذکر است در طول دوره رشد به منظور مبارزه علیه آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز مزرعه از هیچ گونه سموم شیمیایی استفاده نمی‌شود و صرفا مبارزه با علف‌های هرز بصورت دستی صورت می‌پذیرد.

انتهای پیام/